电力监理甲级公司在进行投资控制时，可以采取以下组织手段和措施：

1. 制定投资控制策略：

   - 在项目开始阶段，制定投资控制策略，明确项目的投资目标、预算限制和投资回报要求等。

2. 成立投资控制组织：

   - 建立专门的投资控制组织，负责制定和执行投资控制计划，包括人员配置、决策流程和审核机制等。

3. 预算编制与控制：

   - 制定项目的预算计划，包括投资金额、分项费用和时间进度等，确保投资的合理性和可控性。

   - 设立预算控制机制，定期跟踪和监控项目的预算执行情况，及时发现并解决预算偏差问题。

4. 资金管理与审核：

   - 设立资金管理制度，对项目的资金流动和使用进行规范和控制。

   - 建立资金审核机制，对项目的资金申请、支付和结算等环节进行审查和审核，确保资金使用的合规性和有效性。

5. 采购管理与控制：

   - 建立采购管理体系，确保项目采购的合理性、公正性和效率性。

   - 设立采购控制措施，对采购过程进行监督和审核，包括需求审批、供应商评审和合同管理等。

6. 变更管理与控制：

   - 设立变更管理机制，对项目的变更请求进行评估和控制，确保变更的合理性和影响可控。

   - 确定变更决策流程，包括变更申请、评审和批准程序，避免未经批准的投资增加或调整。

7. 风险管理与控制：

   - 设立风险管理机制，对项目的潜在风险进行识别、评估和控制。

   - 制定风险应对策略，包括风险预警、风险转移和风险监测等措施，降低风险对投资的影响。

投资控制是电力监理甲级公司在项目投资阶段的重要任务，通过有效的组织手段和措施，可以确保项目的投资预算和风险可控，提升投资效益和项目绩效。